PECTIN-CHEF
INGREDIENT CHEF
Pectina y fosfatos sobre soporte de dextrosa.
Información
Código
:
3306583
Peso
:
600 g
Envase
:
Tarro
Familias
:
INGREDIENT CHEF
Plus
:
- Pectina de bajo metoxilo y amidada
- Polvo fino y homogéneo
- Espesante que confiere viscosidad a las soluciones
- Ideal para preparaciones frutales (salsas, mermeladas, jaleas, cremas, etc) consiguiendo desde texturas semifluidas hasta texturas más gelificadas
- Cómodo formato: tarro 600 g
- Apto para veganos y vegetarianos
- Aporta brillo a las preparaciones