GOMA XANTANA
INGREDIENT CHEF
Espesante, estabilizador de emulsiones. Confiere viscosidad a soluciones líquidas y aporta elasticidad a masas.
Información
Código
:
3306567
Peso
:
600 g
Envase
:
Tarro
Familias
:
INGREDIENT CHEF
Plus
:
- Polvo fino y homogéneo
- Ideal para estabilizar emulsiones
- Ideal para elaborar panes y bizcochos sin gluten
- Propiedad espesante, confiere viscosidad a soluciones líquidas
- Incremento de viscosidad instantáneo
- Cómodo formato: tarro 600 g
- Apto para veganos y vegetarianos
- Buena dispersión en frío