Pasta completa de guayaba para helados, sorbetes y smoothies
Heladería: sorbetes, helados de fruta, smoothies, soft y batidos.
Pastelería: gelificados de fruta, cremas de relleno,semifríos, espejos y mousses.
RECETA PARA HELADO:
2 l agua
140 g Base Lyra 50
1500 g Confruttissimi
RECETA PARA SMOOTHIES:
150 g hielo
100 g Confruttissimi
50 g leche/agua/yogur