Producto en pasta muy rico en fruta. Modo de empleo rápido y sencillo gracias al tarro de kg 1,5. Elevado contenido en fruta en el producto terminado.
Heladería: sorbetes, helados de fruta, smoothies y soft.
Pastelería: gelificados de fruta, cremas de relleno,semifríos, espejos y mousses.
CONSEJO: Perfecto también como batido acompañado de frutos secos, frutos rojos y semillas.
Pasta con puré de Açai, de origen de la Amazonas, en Brasil. El Açai es una pequeña baya conocida por sus extraordinarias propiedades beneficiosas para el organismo. Aparte de Brasil donde su zumo es muy popular, el consumo de Açai esta imponiéndose en el mercado americano y asiático por su sabor y propiedades, siendo considerado un superfood.
RECETA PARA HELADO:
2lt Agua
1500g Confruttissimi
RECETA PARA SMOOTHIES:
150g Hielo
100g Confruttissimi
50g leche/agua/yogur