READY MOCHI

• 1 kg mix
• 1 litro de agua

Mezclar con el agua. Calentar al microondas 1 minuto.

Mezclar. Calentar al microondas 30 segundos.

Mezclar y calentar al microondas 30 segundos. Mezclar. (Tiempos definidos para 200 g de masa.)

Dejar enfriar a temperatura ambiente. Estirar la masa según grosor deseado. Recortar la masa (trozos de 10-12 cm de diámetro), poner el relleno y cerrar dando la forma característica de mochi.

Para obtener mochis de colores, añadir colorante a la masa.

Para colorantes con límite de uso, consultar legislación vigente.